Уголовная ответственность,лишение свободы сроком до 6 лет, а также штраф от 100 тыс до 500 тыс рублей (статьи УК РФ 198, 199)
Доначисление налогов (НДС и налог на прибыль) + может быть наложен штраф в размере 40% от неуплаченного налога (п. 3 ст. 122 НК РФ)
Примеров из судебной практики очень много : блогеры-миллионники не считают нужным платить налоги, есть крупные сетевики, которые дробят свой бизнес.
Достаточно набрать в поисковике -Дробление бизнеса-, тут же появится информация.